网易新快3 新視覺、新戰略、新品牌——火官燒烤餐飲品牌全案策略及設計
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火官燒烤餐飲品牌全案策略及設計燒烤也能當飯吃品類新概念,讓室內燒烤成為家常便飯
以新視角開啟新戰略,共創新品牌
近幾年餐飲業界極度飽和,很多傳統餐飲正面臨生存考驗。為贏取市場的青睞,讓消費者眼前一亮,常龍烤魚再度邀請餐贏計合作,打造全新旗下品牌——火官燒烤,以獨特視角重新定義產品和服務屬性,改變固有認知、尋求更多價值。

顛覆品類傳統,定位戰略優勢
在傳統餐飲理念中,大眾對普通燒烤店的印象是這樣的:燒烤=夜宵、小吃+街邊大排檔+臟、亂、差、無秩序+煙熏火燎、不健康

而針對類似的情況,一些知名品牌卻做出大膽的顛覆:
【手表】通常在陸地戴,那能在水里戴嗎?——于是有歐米伽深海潛水表。【面條】在室內/家里吃,那能在室外吃嗎?——于是有康師傅方便面。【奶茶】在逛街、下午茶喝,那能隨時隨地喝嗎?——于是有香飄飄。

同理,既然燒烤通常被視作晚間的大排檔小吃,那還能被當成午間的優雅餐廳里的主食嗎?因此,為改變消費者的刻板認知,我們以逆向思維推翻以往的行業印象,提出了正餐燒烤新概念——燒烤也能當飯吃!

拋開傳統形象,打造風尚IP人物
在形象設計上,我們摒棄傳統夜宵燒烤粗放式、不講究的印象,聚焦大眾化親民路線;并深挖品類屬性,打造出品牌IP人物“火官”——古時掌祭火星、行火政之官。
借助這一極具張揚個性、權威氣質及力量感的IP人物,與消費者反復進行對話,品牌便可在他們心中產生記憶爆點,形成較強的感染力。

客戶名稱:常龍烤魚服務項目:品牌策略  產品規劃  超級IP  VI設計  產品拍攝  空間設計及裝修施工  創作日期:2018
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